4月份，全区监测的5大类31个食品品种中，18个品种价格下降，12个品种价格上涨，1个品种持平。其中，猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格上涨，食用油价格稳中略降，水产品、蔬菜、豆腐、牛奶价格下降。与去年同期相比，带鱼、鲤鱼、盒装牛奶、豆腐价格下降，其余品种价格不同幅度上涨。

一、4月份主要食品价格运行情况

（一）食用油价格稳中略降

花生油（一级桶装）、菜籽油（一级桶装）、大豆油（一级桶装）、大豆调和油（一级桶装）4月份全区平均零售价格分别为每5升145.55元、88.24元、51.83元、64.96元。与3月份相比（下称环比），菜籽油、大豆油、大豆调和油价格分别下降0.61%、0.04%、0.02%，花生油价格持平。与2018年4月份相比（下称同比），花生油、菜籽油、大豆油、大豆调和油价格分别上涨0.74%、3.41%、0.97%、3.75%。

（二）猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸡蛋价格上涨

4月份，猪肉价格波动上涨。其中猪带皮后腿肉价格各旬环比变动幅度分别为2.71%、-0.59%、0.56%，猪肋条肉价格各旬环比变动幅度分别为4.18%、-0.20%、1.68%。猪带皮后腿肉、猪肋条肉月度全区平均零售价格分别为每500克12.52元、11.98元，环比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别上涨3.93%、5.92%；同比，猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别上涨17.13%、18.87%。

牛肉、去骨羊肉4月份全区平均零售价格分别为每500克32.08元、33.28元，环比，牛肉、羊肉价格分别上涨0.20%、0.17%；同比，牛肉、去骨羊肉分别上涨6.85%、9.16%。

白条鸡、鸡蛋4月份全区平均零售价格分别为每500克9.97元、4.14元，环比，白条鸡、鸡蛋价格分别上涨0.18%、1.26%；同比，白条鸡、鸡蛋价格分别上涨10.10%、2.18%。

（三）水产品价格小幅下降

4月份，带鱼、草鱼、鲤鱼全区平均零售价格分别为每500克14.53元、9.82元、8.11元，环比，带鱼、草鱼、鲤鱼价格分别下降0.40%、0.71%、2.23%；同比，草鱼价格上涨0.98%，带鱼、鲤鱼价格分别下降2.06%、4.12%。

（四）牛奶、豆腐价格下降

4月份，全区盒装牛奶、袋装牛奶、豆腐（无包装）平均零售价格分别为3.13元/240ml、2.50元/250ml、2.38元/500克，环比，盒装牛奶、袋装牛奶、豆腐价格分别下降0.48%、1.19%、1.31%；同比，盒装牛奶、豆腐分别下降2.24%、0.90%，袋装牛奶价格上涨0.60%。

（五）蔬菜价格下降

4月份，全区蔬菜综合平均价格持续小幅下降，降幅逐旬扩大，各旬环比变动幅度分别为-2.75、-5.60%、-11.52%。蔬菜月度全区综合平均零售价格为3.61元/500克，环比下降8.44%， 15种监测的蔬菜品种9降6升，其中，降幅较大的品种为豆角、黄瓜、韭菜、茄子、西红柿，分别下降24.68%、24.18%、21.74%、14.98%、9.97%。与去年同期相比，15个蔬菜品种综合平均价格上涨15.79%。

2019年4月份全区蔬菜价格变动情况

                                  单位：元/500克

二、主要食品价格走势预测

当前我区主要农副产品供应充足，保持价格稳定的基础较好，只要后期不出现大范围灾害性天气，预计市场价格总水平将在正常区间内呈季节性波动走势，肉蛋菜受供求关系影响，价格走势有所差异，分品种来看：

（一）猪肉价格小幅上涨

猪肉价格自3月中旬起连续三旬小幅上涨，四月中旬价格略有回落，下旬猪肉价格恢复上涨。五旬猪带皮后腿肉、猪肋条肉价格分别累计上涨5.10%、8.28%。主要原因是目前我区各地活猪调运仍在严格禁止中，本地生猪养殖企业也受前期非洲猪瘟疫情影响仔猪补栏量降低，生猪存栏量、出栏量均有所下降，猪肉消费需求量逐渐减少的同时，市场供应量也相应减少，加上仔猪价格持续上涨，对猪肉价格高位运行形成支撑。预计后期猪肉价格将呈上涨态势，但因上半年正值肉类消费淡季，市场需求量减少，猪肉价格上涨幅度有限，总体以小幅上涨走势为主。

（二）鸡蛋价格波动上涨

鸡蛋价格自3月下旬止跌回升以来4月份呈持续上涨态势，四旬累计上涨5.84%。随着天气逐步变热，蛋鸡的产蛋量将有所回落，鸡蛋运输、储存中的损耗也将增加，市场供应量会有所减少。预计后期鸡蛋价格将呈现波动上涨态势。

（三）蔬菜价格季节性回落

4月份，全区蔬菜综合平均价格持续小幅下降，降幅逐旬扩大，三旬累计下降18.71%。近期蔬菜价格仍在高位，月度平均价格仍高于上年同期。随着天气、路况好转，外调蔬菜供应量增加，地产蔬菜陆续上市，后期蔬菜价格将进一步回落。

来源：内蒙古价格监测中心